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L'évêque de Toul Hugues des Hazards informe les fidèles de son diocèse qu'en raison de la famine, le Pape les dispense de l'interdiction de manger du beurre et du lait en période de Carême.


(Archives départementales de Meurthe-et-Moselle, B 793/3)

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Le texte relate l’intervention de Pierquin de Thiérache, chanoine de l’église Saint-Georges de Nancy et curé du Val de Lièpvre lorrain, lors de la requête des habitants dudit Val, afin qu’un chapelain réside à Sainte-Marie où la présence religieuse est indispensable, sans avoir recours au chapelain de Sainte-Croix, trop éloigné. Ce type de dispense, fréquent en période de disette, évitait d’ajouter des restrictions religieuses aux restrictions matérielles déjà importantes. L’usage s’en est perpétué jusqu’à nos jours, comme par exemple, en France, entre 1941 et 1946. Le texte est présenté en deux exemplaires appartenant tous deux aux fonds des archives départementales : le premier est l’acte original ; le second, enluminé des armes du pape Jules II (à gauche) et du duc de Lorraine René II (à droite), est un texte imprimé (les couleurs ont été apposées ensuite à la main) en plusieurs exemplaires, destiné à être publié aux portes des églises. On en trouve des copies dans les autres services d’archives départementales de Lorraine. Seul le premier paragraphe sera transcrit et traduit.