L’évolution économique
Services
« Le développement des services en France et en Meurthe-et-Moselle en particulier est lié à la croissance industrielle et à l’urbanisation au XIX° siècle. Dans les villes en plein essor, se développent les commerces, les services de santé, l’offre culturelle… Nancy devient une « ville de services » et voit se développer dans sa population une importante « classe moyenne » : employés, fonctionnaires et professions libérales.
