Taxer

La gabelle

La gabelle est l’impôt indirect perçu sur la vente de sel ; dès l’aube de l’Époque moderne et la mise en place du monopole des ducs, elle devient l’un des principaux revenus de la couronne ducale.
Le régime de la gabelle en Lorraine, tel qu’il est maintenu par la France après le rattachement, la rapproche des pays de salines. En effet, sous l’Ancien Régime, la gabelle n’est pas perçue de façon uniforme sur le territoire français : à côté des pays de grande gabelle, où une quantité minimale (ou « sel du devoir ») doit être achetée annuellement par les sujets à un prix fixe relativement élevé, existent les pays de quart-bouillon, les pays rédimés, les pays francs et les pays de salines. Dans ces derniers, le prix du sel est relativement bas, mais le pouvoir fixe une quantité de sel maximale dont les sujets doivent se contenter pour couvrir leurs besoins.