Zoologie

Le cheval lourd

Loin de l’univers de luxe qui est celui du cheval de selle, le cheval lourd appartient au monde du labeur et du labour, tâches qui expliquent son impressionnant gabarit, adapté au port de charges ou à l’attelage, qu’il s’agisse de voitures ou de charrues.

Le cheval lourd est aujourd’hui presque exclusivement associé aux travaux agricoles : avant la Révolution industrielle, la force de traction du cheval est de loin la plus répandue, tant pour les travaux des champs que pour la locomotion, à tel point que le nom de l’animal sert toujours à mesurer la puissance d’un véhicule : le chevaux-vapeur (ch) équivaut dans le système international à environ 735 watts.